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    粉條粉絲機的種類有哪些?工藝及成品區別
    2019-12-12

    傳統的紅薯粉條粉絲加工,大多是漏瓢工藝。隨著社會的發展,紅薯粉條加工也日益機械化,紅薯粉絲機投入生產也不是稀奇事,那么紅薯粉絲機采用哪幾種工藝?成品又有何差別?

     
    一般來講,紅薯粉絲機有自熟式粉絲機,仿手工漏瓢式粉絲機,涂布切割式粉絲機。
     
    粉條粉絲機種類-粉條
     

    一、自熟式

    這種紅薯粉絲機全名是擠出式粉絲機,可以用來加工薯類粉絲、粉條、粉帶,一般與合漿機配合使用。這種設備采用水煮原理,不破壞粉品的分子結構,保證粉品質量,但粉品外表不光滑。這種紅薯粉絲機投資小,節省成本,加工效率每小時可達到100千克,能耗每小時在3-5千瓦。
     
    粉條粉絲機種類一  擠出工藝
     

    二、仿手工漏瓢式

    這種工藝的紅薯粉絲機與傳統工藝相近,不過,大多工段用機械代替了手工,不僅節省了人力,還能提高生產效率。仿手工漏瓢式粉絲機生產出的粉品,與傳統工藝口感相似,爽滑勁道,外觀呈圓柱狀。
     
    粉條粉絲機種類二漏飄工藝

    三、涂布切割式

    這種工藝的紅薯粉絲機是把粉漿平鋪在相應設備上,經過一系列處理,根據需求,選用合適的切刀,便可改變紅薯粉品的寬度。粉品晶瑩剔透、外觀條直,口感也比較細膩。這種工藝一般用在全自動粉條生產線上,適合大規模生產。
    紅薯粉絲機的加工效率和工藝對生產廠家非常關鍵,想投資的朋友可以根據需求選擇。
     
    粉條粉絲機種類三 涂布工藝

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